La Pro Loco di Sant'Ippolito nasce nel 1971 con l'obiettivo di valorizzare il territorio, le sue tradizioni e l'identità storica del "Paese degli Scalpellini". Da oltre cinquant'anni volontari, cittadini e appassionati collaborano per custodire e tramandare il patrimonio artistico, culturale e umano di Sant'Ippolito.

Grazie alla presenza delle antiche cave di arenaria e gesso, Sant'Ippolito ha sviluppato nei secoli una straordinaria tradizione artigianale legata alla lavorazione della pietra. Per non disperdere questo patrimonio, nel 1989 nasce il Corso da Scalpellino, un progetto fondamentale per trasmettere alle nuove generazioni le tecniche e i valori di questo antico mestiere.

Intorno agli anni Duemila, grazie al Comune di Sant'Ippolito prende vita anche il Simposio Internazionale di Scultura "Scolpire in Piazza", evento che negli anni ha ospitato artisti provenienti da tutta Italia e da numerosi Paesi del mondo. Con il supporto della ProLoco, attraverso la scultura contemporanea su pietra arenaria, Sant'Ippolito è diventato un luogo di incontro tra tradizione e arte, valorizzando il ruolo culturale e sociale della scultura nel territorio.

Oggi la Pro Loco continua a promuovere eventi, corsi, mostre, iniziative culturali e attività dedicate alla valorizzazione dei borghi, della memoria storica e dell'arte degli scalpellini, mantenendo viva una tradizione che rappresenta l'anima stessa di Sant'Ippolito.